植物科學技術系(簡稱:植科系),于2016年9月由原園藝園林系分立而成,現設有園藝技術專業(曾用名 “果蔬花卉生產技術”),為上海市插花花藝協會副會長單位、上海市園藝學會理事、上海市農學會理事。園藝技術專業與上海農林職業技術學院開設中高貫通試點班;與法國圣日爾曼農校友好互動多年,每年委派師生訪問交流,并與以色列、中國臺灣等地有交流學習機會。
        植科系現有在編教職工11名,其中專任教師9人。擁有上海市教學名師1名,獲上海市科技進步一等獎1人,獲上海市園丁獎1人,獲上海市育才獎2人,上海市農委專家服務團成員3人;副高職稱以上教師6名,中級職稱2人,碩士學位教師7人,雙師型教師8名,同時聘請16名行業企業專家擔任兼職專業帶頭人和兼職教師。本系師生在全國技能大賽、市級各類比賽中屢獲佳績。
        園藝技術專業教學團隊為上海市級教學團隊,建有上海市級精品課程1門。系部教師主持參與各類科研課題20項,上海市審定品種1個,主編、副主編教材12部,參編教材25部,國內外核心期刊及其他刊物累計發表論文36篇。系部堅持以素質教育為核心,培養了一大批優秀人才,畢業生中涌現出上海市勞動模范、上海市杰出青年、全國杰出青年農民等先進人物。
        系部建有花藝制作室、植保實驗實訓室、種子檢測實驗室、壓花創作室、土肥實驗實訓室、植物組織培養實驗室、花藝盆藝實訓室、工廠化種苗生產實基地等校內實驗實訓室(基地),以及上海鮮花港、倉橋水晶梨、光明森源等校外實訓基地。(信息更新至2017年2月)

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